Лучшим поваром школьного питания Минского района стала Елизавета Мацкевич из Колодищ

В субботу, 6 апреля, прошел районный этап областного конкурса лучшего повара детского питания. За право представить пристоличье на областном этапе первенства боролись 13 поваров из 12-ти учреждений образования. Статья об этом вышла на сайте pristalica.by.

Доказать мастерство предстояло в теории и на практике. Тестирование не заняло много времени, а вот на приготовление блюд из ингредиентов, которые выпадали во время жеребьевки, отводилось полтора часа. Однако прежде участникам конкурсов надо было защитить домашнее задание – повара представляли тематические столы.

Оценивая блюда, члены жюри обращали внимание на оригинальность подачи, размер порции, эстетичность, стиль в оформлении, сбалансированность и сочетание ингредиентов, соблюдение технологии приготовления. Также они обращали внимание, что можно было бы внедрить в школьное меню.

Решением жюри лучшим поваром школьного питания Минского района признана Елизавета Мацкевич из агрогородка Колодищи.

Второе место разделили повара из Озерцовской школы и Сеницкой школы №2, третье – работники Самохваловичской и Луговослободской школ. Приз зрительских симпатий достался повару их Боровляннской школе №2 Оксане Новицкой.

Фото блюд приготовленных поварами для и во время конкурса:

Фото с сайта pristalica.by