В Беларуси от отравления грибами умер 39-летний мужчина. Медэксперты напоминают о важных правилах

В Могилевской области 39 летний мужчина набрал в лесу грибов и днем употребил их в пищу, а уже вечером почувствовал резкое ухудшение состояния: начались боли в животе, тошнота, рвота, диарея, общая слабость. «Скорой помощью» его доставили в центральную районную больницу, а после перевели в Могилевскую клиническую, однако спасти пациента не удалось – на седьмой день после употребления грибов он скончался.

Комитетом судебных экспертиз была проведена судебная медицинская экспертиза для установления точной причины смерти. Проведено судебно-медицинское исследование трупа, изучены предоставленные медицинские документы, в том числе данные исследования Национальной антидопинговой лаборатории, где в биоматериале умершего обнаружены крайне опасные пептиды α-аманитин и β-аманитин, которые содержатся в бледной и белой поганках, галерине окаймленной, разновидностях лепиотов (мелкие грибы-зонтики). 

Клиническая картина, результаты клинических исследований, обнаруженные изменения внутренних органов, обстоятельства происшествия позволили эксперту сделать вывод, что смерть мужчины наступила в результате острого перорального отравления, осложненного развитием синдрома полиорганной недостаточности.

Государственные медицинские судебные эксперты напоминают любителям тихой охоты: отравления грибами очень опасны, 80-90% случаев употребления бледной поганки имеют смертельный исход. Отравление может быть вызвано и не ядовитыми, а съедобными, но не свежими грибами. Самостоятельно с интоксикацией при таком отравлении не справиться, необходимо при первых признаках отравления обращаться за медицинской помощью.

Соблюдайте профилактические меры, такие как:

берите только те грибы, которые хорошо знаете, перепроверяйте грибы, собранные родственниками;

перезрелые, червивые и испорченные грибы выбрасывайте,

перерабатывайте грибы в течение суток после сбора,

заготавливайте впрок только молодые грибы,

перед отвариванием тщательно промывайте грибы от засорений,

не употребляйте маринованные грибы, если крышка банки с консервацией вздулась,

храните грибы в прохладном месте.